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Table des Matières

Nest de 31/03/2017
 
BIENVENUE
Nostalgie déplacée
BLOC-NOTES
Bureau pepsMAINS VERTESJARDIN DURABLEThink pinkJus santéUN AUTRE STYLEAdmirer et goûter du chocolatSALON DES ANTIQUAIRES ET CINEY PUCESFêtes médiévales de BincheArt BrusselsBiennale de Gravure à Liège
LA TABLE DE VEERLE
Des lapins et des œufs
DANS L’UNIVERS CRÉATIF DE…
Donatella Cagna

En ouvrant à Genval la boutique de décoration Matières Nomades, Donatella Cagna avait pour objectif de mettre en lumière le travail d’artisans talentueux issus des quatre coins du monde. Passionnée par son nouveau métier, Donatella met un point d’honneur à proposer des articles équitables et durables dans des matières nobles, authentiques et naturelles.

LE RAL 9010, TOUJOURS ÉLÉGANT
PIÉTINEZ LES RÈGLES!

Elle déteste les combinaisons classiques et jouer la carte de la sécurité n’est pas fait pour elle. Judith - «Dietemiet» pour ses amis et les lecteurs de son blog - sélectionne des associations de styles élégantes et se joue des règles traditionnelles de décoration d’intérieur.

NOUVELLE ADRESSE À VILVOORDE : BAZAAR TREND LAB
MOODBOARD
MIROIR, MON BEAU MIROIR…
UNE MAISON DE MAÎTRE ANCIENNE ET ARTISTIQUE À MALINES
Un choc des styles tout en finesse

Les bâtiments anciens ne sont pas toujours tristes ou poussiéreux. La preuve avec l’habitation éclectique de l’artiste Kaat Van Doren et de son mari Johan Van Dyck, lui aussi artiste, antiquaire et véritable source d’inspiration pour les décorateurs du monde entier.

LES COULEURS DE L’ILLUSTRATRICE
Faut que ça claque !

C’est dans l’ancienne demeure d’un marchand gantois de charbon que vivent et travaillent l’illustratrice Eva Mouton et l’artiste Bert De Geyter, son ami et figurant régulier dans ses colonnes dessinées. Elle a choisi les murs jaune citron, lui a opté pour des tonalités rose et or.

Les bonnes adresses design d’Eva et Bert
LES MEUBLES D’INTÉRIEUR SONT DE SORTIE
Le plaisir sans se soucier de la météo

Désormais, les meubles d’extérieur ressemblent à s’y méprendre à du mobilier intérieur. Rien de nouveau, mais cette tendance devient toujours plus populaire. En hiver, le jardin est perçu comme moins maussade et pluvieux. Maintenant, tout le monde veut y être actif toute l’année et faire un effort pour l’entretenir et le rendre vivant.

Pour toute l’année !Salon d’extérieurMade in BelgiumLA VALEUR D’UN ARBRE
NOUVEAU MATÉRIAU POUR OBJETS DÉCO
Du béton à leur façon

Après leurs études, Jonas Vermander et Jeroen Dils en avaient assez de travailler avec du béton. Pendant des années, ils ont donc multiplié les essais jusqu’à obtenir un mélange unique solide et pourtant léger. Depuis lors, des objets de décoration d’intérieur et des meubles ont été fabriqués avec leur matériau.

LA MAIN VERTE POUR TOUS
Une jungle domestique adaptée à chacun

Il y a quelques années, nous nous satisfaisions d’une ou deux orchidées sur les rebords de fenêtres ou d’un grand palmier dans un coin du salon. Aujourd’hui, nous rêvons d’avoir notre propre jungle urbaine et l’offrons à la vue de tous sur Instagram. Malheureusement, tout le monde n’a pas le don de faire pousser les végétaux. La décoratrice d’intérieur Mieke De Maeyer donne ses conseils sur mesure pour chaque profil d’amoureux des plantes.

Le top de Jan :Le top de Warre:Le top de Marlies :Le top de Sibylle:Astuces de Jan :Astuces de Marlies :Astuces de Sibylle :
LES ESSENTIELS
Essuyez vos pieds !
LA BASE
LA CAROTTEASTUCESDANS LES FICHES RECETTES
L’AVOCAT : L’ORIGINALITÉ À L’HONNEUR
Sain et délicieux

L’avocat est tendance. Il contient des graisses saines, des fibres et des vitamines, ce qui lui vaut une bonne réputation. Son goût délicieux et sa texture riche le rendent d’autant plus irrésistible.

Dans les fiches recettes
SORTI DE SA COQUILLE
DES ŒUFS, ON EN VEUT !Œufs pochésSandwichs traditionnels à la salade d’œufsTEMPS DE CUISSON POUR L’ŒUF PARFAITHuevos rancherosBON À SAVOIR :
PERLES DE NOS TERROIRS
La témérité du brasseur

Avec Brussels Beer Project, Olivier De Brauwere et Sébastien Morvan balayent tous les clichés qui collent à la peau de la bière belge. Biberonnés à la créativité et à l’économie participative, ces deux énergiques trentenaires ont réussi le tour de force d’implanter une brasserie en plein cœur du tissu urbain. Bruxelles leur dit merci.

FOOD CRITIC
Le zen du caramel
LE PETIT COIN DE PARADIS VERT DE…
Jacqueline Bir

Immense comédienne, Jacqueline Bir enchante les scènes de théâtre depuis 65 ans. La plus Belge des actrices françaises, née à Oran, conserve de «sa» Méditerranée le besoin viscéral d’eau et d’horizon pour se ressourcer. Après une saison théâtrale chargée, elle prend plaisir à s’oxygéner au bois de la Cambre.

UN POTAGER BIEN PROTÉGÉ À SCHEPDAAL
Une astuce pas si cloche

Début juin, alors que la plupart des jardins affichent une mine encore hésitante, nous sommes allés visiter le potager de Marc à Schepdaal. L’évidence nous a sauté aux yeux: il donnait déjà le meilleur de lui-même. Le secret? Beaucoup de soins et d’ingénieux systèmes de protection des légumes contre le froid et autres assaillants.

Nos 10 questions à MarcLe compost en trois étapesDécrouvrez
UNE NOUVELLE VIE POUR LES DÉCHETS
Que vais-je faire de ma bouteille de lait?

En 2017, les déchets n’existent plus. Plus que jamais, il est possible de les éliminer ou de les éviter. On peut à présent recycler toutes sortes de produits et les réemployer. Mais que vais-je faire de ma bouteille de lait vide ?

NE JETEZ PLUS VOS DÉCHETS !
LE MEILLEUR DE LA CÔTE OUEST IRLANDAISE
Le goût divin de l’authenticité locale

Le Wild Atlantic Way longe les côtes de l’ouest de l’Irlande sur plus de 2.500 km. Nest s’est rendu aux endroits les plus beaux et les plus secrets de la région. Ses paysages, ses traditions artisanales et son renouveau culinaire ont fait de l’Irlande une destination phare.

VOUS AUSSI, VIVEZ L’EXPÉRIENCE
ALI ET LES OISEAUX DU BONHEUR
Un paradis pour les hirondelles

Chaque printemps, on guette leur arrivée… Les hirondelles sont pourtant devenues plus rares ces dernières décennies. Dans la vallée du Geer, Ali Aghroum a décidé de participer activement à la préservation de cet oiseau emblématique qu’il accueille à bras ouverts dans sa ferme.

TRUCS ET ASTUCES AU JARDIN
Dans le potager de mon père

Un potager demande beaucoup de travail. Deux potagers en demandent encore bien davantage. J’ai pu m’en rendre compte l’an dernier. Mais surtout, je sais à présent qu’un potager n’est pas l’autre.

L’AURORE
AGENDA VERT
AU JARDINLES JARDINS D’AYWIERSSERRES DE LAEKENLA VALLÉE DES LOUPSACTIVITÉS NATURE
DE ROSES ET D’ÉPINES
C’est quand on le partage que le bonheur de jardiner est le plus exaltant.
CARNET D’ADRESSES
CARNET D’ADRESSES
FICHES RECETTES
SOUPE DE CAROTTES À LA POITRINE DE CANARD FUMÉE ET AUX PISTACHESLIEU NOIR ET SAUCE DIP À LA CAROTTEBRIOCHE À LA CAROTTE, COPEAUX DE PECORINO ET CHUTNEY DE FIGUECOURONNE D’AGNEAU, POMMES DE TERRE GRENAILLE SAFRANÉES ET CAROTTES SAUCE CRÈME MOUTARDESANDWICHS TRADITIONNELS À LA SALADE D’ŒUFSTRUFFES CAROTTES-RHUMSPAGHETTI AUX LÉGUMES VERTS ET ŒUFS POCHÉSSALADE DE POMMES DE TERRE NOUVELLESSHAKSHOUKA VERTSALADE DE TABOULÉ FRAIS AU CHOU-FLEUR, AVOCATS ET ASPERGESSOUPE FROIDE D’AVOCAT À L’EAU DE COCOGÂTEAU À LA MERINGUETOAST À L’AVOCAT ET AU SAUMON MARINÉSALADE DE MAÏS ET DE POULET MEXICAINE À L’AVOCATTARTE À L’AVOCAT ET AU CITRON VERTGLACE STRACCIATELLA À L’AVOCAT